俗话说：“民以食为天”。“吃”一直以来便是我国公民最为垂青的工作之一，跟着经济的开展，公民的口袋鼓了起来，对吃是越来越考究，餐饮行业的生意是欣欣向荣。
2019年1-8月，我国餐饮完成盈余收入2.8万亿元，全年有望打破4.6万亿元，2020年或逾越美国，其间快餐业占比超45%。
近来，由我国烹饪协会主办的第23届我国快餐工业大会在辽宁省大连市举办。会上，我国烹饪协会发布了“2018年度我国快餐70强”榜单。肯德基、麦当劳、汉堡王、老乡鸡等快餐品牌进入4强，其间老乡鸡坐落中式快餐排名第一。
据悉，本次我国快餐榜单遵从了一直以来的严厉评选规矩，从企业规模、品牌价值、品牌影响力等多重维度进行考量评判。
排名前十的分别是百胜我国控股有限公司、金拱门(我国)有限公司、汉堡王(我国)投资有限公司、安徽老乡鸡餐饮有限公司、天津顶巧餐饮服务咨询有限公司、真功夫餐饮办理有限公司、村庄基(重庆)投资有限公司、味千(我国)控股有限公司、高兴蜂(我国)餐饮办理有限公司和合兴餐饮集团控股有限公司。
前十名公司的代表品牌分别为肯德基、麦当劳、汉堡王、老乡鸡、德克士、真功夫、村庄基、味千拉面、永和大王和吉野家。